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Gastronomia

GASTRONOMÍA

La gastronomía de Matet basa su excelencia en el aceite de oliva virgen producido de manera artesanal en la almazara del pueblo y que está presente en la elaboración del típico “rustido” de pollo y conejo, bollos de sardinas y panceta, así como gachas y olla y postres como la “regaña” y “congretes”